اهمیت انسان، غذا و آینده، به مناسبت روز جهانی غذا بیش از پیش مشخص شد.(( صفر نفر گرسنه، تا سال 2030)) شعار روز جهانی غذا 2018 است که به وضوح نشان دهنده میزان بالای اهمیت غذا، گرسنگی و فقر انسان در جهان است. غذا که ابتدایی ترین نیاز هر موجود زنده است، علاوه بر آن؛ غذا، یک مشخصه فرهنگی و ملی نیز محسوب می شود.