هتل منوچهری یکی از هتل‌های زیبای شهر کاشان است که محیطی بسیار زیبا با معماری پارسی دارد.
خانه منوچهری یکی از خانه‌های تاریخی در شهر کاشان است که در حال حاضر به عنوان یک هتل سه ستاره فعالیت می‌کند. تاریخ ساخت خانه منوچهری با دوران صفوی باز می‌گردد. در سال ۱۷۷۸ میلادی در این منطقه زلزله‌ای بزرگ رخ داد و این خانه تا حدی تخریب شد. در دوران قاجار خانه منوچهری بازسازی شد.
کافه و رستوران خانه منوچهری در کاشان، خیابان محتشم، کوچه شهید ثابت، کوچه عمارت هفتم، پلاک ۴۹ قرار دارد. خانه منوچهری در سال ۱۳۸۶ خریداری شده و به هتلی سه ستاره تبدیل شد. این خانه تاریخی در فهرست آثار ملی با شماره ۱۹۳۲۷ ثبت شده است. این خانه تاریخی در واقع به یک هتل بوتیک تبدیل شده است.
هتل بوتیک به هتل‌هایی گفته می‌شود که به دلیل خاص بودن سبک معماری و هنر به کار رفته در تزیینات آن‌ها، مشهور هستند و معمولا فضای کوچکتر از گراند هتل هستند. این هتل‌ها به خاطر اینکه خود یک مقصد گردشگری به حساب می‌آیند معروف هستند و نه لوکس بودن.
خانه و هتل منوچهری در گذشته از معدود خانه‌هایی بوده که دارای آب انبار بوده است. این هتل ۹ اتاق دارد که یک حیاط و حوض زیبا و بسیار با صفا را احاطه کرده‌اند.
هتل منوچهری امکاناتی مثل وای‌فای رایگان، پارکینگ رایگان، پذیرش ۲۴ ساعته، صبحانه در اتاق، خشک‌شویی و کافی‌شاپ دارد.
در مجموع این هتل، محیطی زیبا و دلنشین با معماری ایرانی زیبا و حیاطی باصفا دارد و امکانات اقامتی مناسبی را هم دارا است
